🔥冬日暖锅－增强人体免疫力.低卡减脂🔥
简单
4人份
番茄具有丰富的营养价值，有生津止渴、开胃消食、消炎抑菌、预防癌症、预防心血管疾病、延缓衰老的功效，对于暑热消渴、消化不良、食欲不振、免疫力低下、高血脂、高血压、皮肤粗糙、美白肌肤等有辅助治疗的功效。 菌菇含有丰富的氨基酸，维生素，矿物质和多糖类成分，属于是一种高蛋白低脂肪的保健食材，肉质鲜嫩，多吃菌菇有利于抗炎，镇痛，抗癌，抗氧化，美容，养颜，降血压，降血糖以及提高身体免疫力的作用，还可以促进胃肠道的蠕动，防止便秘，营养价值非常的丰富。
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食材清单
其他
- 15克（1大匙）料酒
- 18克（1大匙）※酱油
- 18克（1大匙）橄榄油
- 1个番茄罐头
- 2－3人份
- 2瓣大蒜
- 400克水
- 5－10克※白糖
- 9克（1大匙）※清汤粉（鸡精代替可）
- 半块豆腐
- 各少许※盐、黑胡椒粉
- 适量（没有可）西兰花
- 适量各种绿叶菜
- 适量各种菌菇
肉类
- 半块鸡胸肉
营养成分
热量
510.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
485.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用刀切去各种菌菇根蒂，洗净备用。
2
将西兰花切成小块，洗净。豆腐切成适当的小块，大蒜切成末备用。
3
将绿叶菜洗净，切成适当的小块。将鸡胸肉切成适当的小块。
4
将番茄罐头倒入碗中备用。
5
砂锅里倒入400克凉水，加入1大匙料酒，放入鸡胸肉块进行煮制。
6
煮沸腾后，用笊篱撇去浮末、关火。
7
起锅，平锅里倒入1大匙（15克）橄榄油，油烧到5分热时放入蒜末，进行翻炒。
8
炒出蒜香后，倒入番茄罐头，小火煮2－3分钟。
9
将平锅里的番茄倒入步骤4盛有鸡汤的砂锅里。
10
加入标有※的调味料，搅拌均匀。
11
依次放入食材。（不容易煮烂的食材放到下边）盖上锅盖，小火煮5－10分钟。煮烂后关火。（西兰花要在关火的1－2分钟之前放入，以防煮面了）
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姐姐在吃完菜之后，喜欢用锅把大米饭放在汤里烩一下，上面撒上芝士粉和青海苔来享用。
13
妹妹则是连菜带汤先吃上一大碗，然后再吃上一大碗乌冬面。
14
你想怎么吃呢？
