虾仁什锦焗饭
简单
4人份
食物不仅仅用来饱腹，同时也是艺术品。动物的层级在于饱腹，人类的层级在于用心创造。
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食材清单
其他
- 火腿粒、彩椒
- 玉米粒、豆米、胡萝卜粒
- 番茄
- 马苏里拉芝士
海鲜类
- 虾仁
调味品
- 油、盐
营养成分
热量
614.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
910.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蒸好米饭、虾仁解冻。
2
准备好什锦粒。
3
火腿切丁、彩椒切丁。番茄切成小块。
4
热锅凉油，加入什锦粒和彩椒翻炒。炒熟即可。
5
什锦粒和彩椒盛出。重新倒油，放入番茄，出汁为止。可小火，慢慢出汁。
6
番茄盛出，茄汁另盛。重新倒油，加入米饭炒开，倒入茄汁翻炒，炒匀。然后加入什锦粒、彩椒等，以及番茄。翻炒炒匀即可，前面都已经炒熟了，这里只需要炒匀。
7
快出锅时加入一点点盐，有茄汁的情况下味道已经足够好，加入少许即可。
8
米饭盛出，虾仁切段，小火慢煎，煎熟即可呈出。
9
在烤盘底刷一层油，以防粘锅。放入米饭，将虾仁均匀撒在米饭上。将马苏里拉芝士撒在米饭上，一定要全部覆盖，否则烤出来不够完美。
10
烤箱预热180摄氏度，15-20分钟即可。
11
享用美食。
