锡纸烤面筋
简单
4人份
锡纸素烤猪大肠——其实是烤面筋啦，自己做可以吃很多很多，太美味了。街头烤面筋总是感觉酱料不合口味过于咸辣面筋不新鲜。快试试自制烤面筋吧(*^▽^)/★*☆
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食材清单
其他
- *素大肠（面筋）*
- *调料*
- 100g面筋粉
- 600ml水
- 7瓣大蒜
- 一大勺黑豆酱油
- 一小勺耗油
- 三分之一根大葱
- 三根香菜根
- 适量油
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
758.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
9.0 克
糖
18.0 克
钠
258.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将面筋粉和盐加入到清水中
2
在水里揉成聚合的团状
3
压实，然后切条
4
这一步是通过摇晃拉长面筋
5
长长的面筋缠在一根筷子上
6
美丽！不需要特别平整，需要模拟出猪大肠的形状
7
开水下锅煮几分钟至面筋变大了一些
8
将面筋从筷子里取出来放入凉水中冲洗
9
准备调料～蒜蓉，葱，油，黑豆酱油和辣椒，耗油，香菜根
10
蘸匀调料，放入烤箱上下190℃烤15分钟
11
可以吃啦
12
美味！
