蒜香肉丝炒饭
简单
4人份
时间：约20-30分钟 难度：容易做🤞 份量：2人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #炒
- #腌肉丝
- 100g猪肉丝
- 10g生抽
- 10g蚝油
- 15g食用油
- 1g淀粉
- 1g老抽
- 1一小撮盐
- 20g蒜末
- 20g蚝油
- 250g剩米饭
- 2g食用油
- 8g清水
蔬菜
- 根据口味添加葱花
营养成分
热量
547.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
1.0 克
糖
17.0 克
钠
164.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肉丝加少量盐搅拌，再加蚝油搅拌、老抽均匀。
2
加少量水搅拌至肉丝充分吸收后，放入淀粉搅匀，淋少许油大致拌一下，腌制10分钟。
3
锅中倒油，中火烧热，倒入肉丝滑散，变色后捞起。
4
用炒肉丝剩下的底油小火炒香蒜末，再倒入米饭炒散。
5
加生抽、蚝油炒匀。倒入肉丝翻炒，撒葱花。
