1,这个配方就特别适合在家自己做面包,面粉就是普通的蒸馒头包包子的面粉,我没买面包专用粉,做出来的效果非常好,柔软拉丝本想拍一个拉丝效果图,但是面包出炉娃儿就着急吃,搞得手忙脚乱,忘了拍。 2,淡奶油如果家里有做面包放里非常好,如果没有就用比等量少10克牛奶代替,表面刷蛋液或者刷融化的黄油都可,就看你怎样方便,我这个油酥是上次剩的。 3,里面的包馅也随意,主要看家里有啥,家人爱吃啥,果酱,肉松,豆沙都不错,就是不论放哪种馅,都不要放的太多,也不要卷的太紧 4,各种面粉吸水性不同,牛奶可以稍微留出10克左右,看吸水量如何在决定加不加 5,我用的烤盘是28✘23✘5,11英寸的
227.0 卡
9.0 克
26.0 克
51.0 克
9.0 克
2.0 克
468.0 毫克
E,D
Calcium,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
暂无烹饪步骤信息