珍珠奶茶（珍珠做法）
简单
4人份
喜欢奶茶，更喜欢奶茶里面的嚼劲，天天跑外面买那还不如自己动手做，干净卫生又有份量。
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食材清单
其他
- 100g木薯粉
- 150g水
- 50g红糖
- 一包红茶叶
- 一瓶牛奶
- 适量蜂蜜（糖、炼乳）
营养成分
热量
741.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
759.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红糖放入水里烧开，煮至完全融化。再把热的红糖水一点一点加入木薯粉里，搅拌均匀，直到不黏手。然后开始搓圆，差不多黄豆大小，再在盘中里散上一些粉，让每一颗珍珠滚一滚裹上粉。
2
没有茶包，我用的是家里泡茶的茶叶，建议还是用茶包，茶叶泡浓一点，水少一点，在锅里煮开，过滤掉茶叶再加入牛奶，不要一整瓶加完，大概150g-180g，茶和牛奶混合后再倒入锅中稍微煮开，煮的时候记得搅拌，否则会烧焦。
3
若想趁热喝加糖或炼乳，若放置常温后可以加蜂蜜。
