超简单的吉野家照烧鸡肉饭
简单
4人份
我做的是三人份哦
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食材清单
其他
- 1根胡萝卜
- 1颗西蓝花
- 五香粉
- 料酒
- 胡椒粉
- 蚝油
- 蜂蜜
- 食用油
肉类
- 3只鸡腿肉
调味料
- 番茄酱
- 白糖
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
211.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
3.0 克
糖
9.0 克
钠
859.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿肉去骨
2
放入半勺盐，半勺黑白胡椒（有啥放啥），1/3勺五香粉，一大勺食用油，一大勺料酒腌制鸡腿肉（前面的勺是调味小勺）腌制30分钟
3
西蓝花胡萝卜洗净切块备用
4
煮开水放入切好的胡萝卜和西蓝花，再放点盐，煮熟即可
5
不粘锅刷一层油
6
鸡皮向下放入锅里 3分钟后翻面 小火双面煎至金黄
7
煎好的鸡腿肉切块备用
8
调酱汁：酱油（生抽老抽各一半）两大勺，料酒一大勺（可以用啤酒代替，如果是啤酒可以多放点），蚝油半勺，白糖1/4勺，蜂蜜一大勺，番茄酱多半勺、黑胡椒撒点，水适量（尝一下如果太咸多加点，不咸少加点）酱汁这种东西都是很随意的 关键就靠尝
9
把切好的鸡肉和酱汁放入锅中，先大火再中火，最后大火收汁变浓稠
10
碗里盛入米饭和煮好的西蓝花胡萝卜摆盘
11
鸡肉收汁后连鸡肉带汁一起浇到米饭上
