土豆炖牛排
简单
4人份
很巧有人送了两斤的牛排骨给我，于是今天就可以做成两道非常美味的美食
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食材清单
其他
- 一个土豆
- 一勺白砂糖
- 一大勺李锦记排骨酱
- 一小根胡萝卜
- 一斤半牛排骨
- 适量味精
- 适量白醋
- 适量黄酒
蔬菜类
- 5片生姜
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
675.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
938.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先放水里洗净
2
洗完放锅里加三片姜，开水烧开煮沸，去除血沬
3
焯水之后用温水冲洗一遍
4
土豆和胡萝卜切滚刀块放平底锅里煎炒3分钟关火待用
5
锅内放些油，把牛排骨倒下去翻炒，陆续放进黄酒，酱油，白醋，盐，白砂糖适量翻炒
6
再把胡萝卜和土豆一起倒入锅中一起翻炒两分钟。
7
加水刚好沫过牛排即可，开中火煮到收汁时，放适量的味精提味，出锅即可
8
摆盘上菜。
