戚风蛋糕（无糖低糖做法）
简单
4人份
蛋糕意味着高糖高热量。糖料病高血压的人不能食用之物品。所以为了让这类人群也可以食用我制作了无糖无奶低油系列，欢迎大家学习。
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食材清单
其他
- 50克水
- 5个鸡蛋
- 克色拉油（玉米油）20--50
- 面粉80--90克
水果
- 柠檬汁几滴
营养成分
热量
187.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
9.0 克
糖
13.0 克
钠
165.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
五个鸡蛋两个盆子，盆子无油无水
2
蛋清蛋黄分离（如果新手可以学学我这样，细的那头挖个洞慢慢的让蛋液流出）
3
蛋黄加水五十克玉米油20克搅拌均匀
4
搅拌成这样就可以了
5
然后把90克低筋面粉用筛子慢慢的加入搅拌成这样就差不多了（弄好面糊就可以去预热烤箱150℃十分钟）
6
先向蛋液里加入几滴柠檬汁然后直接搅拌就可以，只要蛋液里面没有蛋黄水和油。都可以打成这样。（如果是低糖做法准备五十克糖分三次打入蛋液就可以了）
7
把打好的蛋液先加入三分一，面糊里搅拌均匀，尽量下手不要太重
8
搅拌好了的面糊直接倒进剩下的三分之二的蛋液里搅拌均匀
9
搅拌好的面糊倒入烤盆中然后颠两下把气泡颠了就可以了。（我觉得烤蛋糕没必要太厚我直接用家里的盆子）
10
丢进烤箱150℃五十分钟就可以了！
11
完成
