酱牛肉
简单
4人份
人人都爱，怎么吃都好吃的——卤牛肉，不但可以作卤水拼盘直接吃，还可以做牛肉面，或者做小炒的配菜，下酒吃是极好的。要想卤牛肉好吃，卤料和牛肉的选择都很重要。下面我们就一起来说说好吃的卤牛肉的做法。
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺老抽
- 1升水
- 1段桂皮
- 2勺生抽
- 3个八角
- 半个牛腱
- 各5-8克草果/山奈/砂仁/多香果/小茴香
- 少许山楂干
- 少许橘皮
蔬菜类
- 适量葱姜
调味料
- 2勺盐
- 3勺糖
营养成分
热量
685.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
4.0 克
糖
4.0 克
钠
620.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
