三黄鸡
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克料酒
- 2斤左右/只草鸡
- 4-5片姜片
- 60克盐
营养成分
热量
102.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
8.0 克
糖
4.0 克
钠
382.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡块洗干净血水滤干放入电饭锅，加料酒、耗油、酱油、生抽各1勺，少许盐，姜片葱头腌制半小时，鸡皮面朝下盖好电饭锅按煮饭键（腌制的时候忘记拍照了～电饭锅焖鸡块的时候我在房间都闻到香味了～）
2
鸡块在电饭锅里不用管，准备其他配料，蒜拍碎，葱切段，木耳泡发好，青椒滚刀切
3
电饭锅跳到保温后把鸡块盛出来，然后把电饭锅里的鸡汁倒入锅里加少许油，开火烧热，放入蒜和青椒翻炒，加少许盐翻炒4分钟
4
然后放入鸡块和木耳继续翻炒4分钟，快出锅时加入葱段，就完成了