芒果慕斯奶油蛋糕
简单
4人份
为了给宝宝准备周岁的生日蛋糕，提前一个月我就开始翻看各种食谱，考虑到夏天天气比较热，奶油容易化。所以思来想去，还是决定做个慕斯蛋糕。 戚风部分参考小至的方子，写的很详细， 慕斯部分参考居然的方子， 裱花自创*^_^*
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食材清单
其他
- 150g牛奶
- 250g淡奶油
- 250g芒果果肉
- 25g细纱糖
- 26g细纱糖（蛋黄）
- 400g淡奶油
- 40g牛奶
- 40g色拉油
- 4个鸡蛋
- 4片吉利丁片
- 66g低筋面粉
- 66g细纱糖（蛋白）
- 70g细纱糖
- 八寸戚风部分
- 少许彩色装饰糖
- 慕斯糊部分
- 裱花部分
- 黄色、淡黄色少许进口食用色素
豆制品
- 少许巧克力豆
营养成分
热量
282.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
7.0 克
糖
1.0 克
钠
668.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
