懒人烧鱼（鱼块）
简单
4人份
炒前准备: 1.葱切段，姜切片，蒜去皮后拍扁，青椒切丝。 2.洗净的鱼切块，放皿器里加入适量盐、白胡椒粉、料酒腌制半小时。 3.把酱油、白糖、醋、豆瓣酱、和适量料酒放入空碗中调成汁，备用。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10g蒜瓣
- 1个青椒
- 500g鱼块
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量醋
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
516.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
871.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
腌好的鱼块放入适量淀粉拌匀；锅起热，倒油，烧至七成热时放入鱼块，小火煎至两面金黄时，倒入调好的汤汁，放入葱、姜和蒜，翻炒均匀，小火烧至收汁。最后放入青椒丝，再次翻炒一下即可出锅、装盘。
