低脂布朗尼
简单
4人份
无糖无油低脂，黑巧味道浓郁（吃不惯的觉得苦），甜味淡（只有苹果、葡萄干的甜味），减肥又嘴馋的我和姑娘都很喜欢
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食材清单
其他
- （99%黑巧）35克黑巧克力
- 1个（去核200克左右）苹果
- 1个鸡蛋
- 35克（纸皮核桃6个左右）核桃
- 40克（用手抓慢慢一把就差不多）葡萄干
- 40克面粉
- 5克泡打粉
- 80克牛奶
营养成分
热量
543.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
993.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
苹果切块加牛奶，破壁机（家里只有破壁机）打碎
2
黑巧隔水加热融化
3
融化的黑巧倒入苹果糊中，加入鸡蛋，搅打均匀
4
面粉泡打粉混合后，倒入苹果黑巧糊，翻拌（不能搅打，否则面粉上劲，成品口感不喧软，要像炒菜一样翻拌）至无干面粉
5
将面糊倒入模具（可放油纸，不然模具难清理），撒上葡萄干、核桃仁（可轻轻、均匀压到面糊里）
6
烤箱上下火中层200度30分钟左右，我喜欢偏干一点的（时间长短随时观察，上下层随时调），总共烤了这么多
7
晾凉脱模，摆盘
