鸡肉炒乌冬
简单
4人份
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食材清单
其他
- 胡萝卜
- 香菇
- 鸡蛋
肉类
- 鸡胸肉
蔬菜类
- 卷心菜
- 洋葱
- 葱
谷物
- 乌冬面
营养成分
热量
685.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
7.0 克
糖
6.0 克
钠
354.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉切小块，用蚝油、胡椒粉、料酒、生粉、鸡精、蛋清、油腌制
2
香菇泡发后切条、胡萝卜切丝、卷心菜切丝、洋葱切丝、葱切段
3
乌冬面放入沸水中煮两分钟，即可捞出放凉
4
鸡肉爆炒后盛出备用
5
锅中放油，放入所有蔬菜丝过油炒熟
6
放入炒过的鸡胸肉，加少许水，调入蚝油、胡椒粉，煮开
7
放入鸡蛋和乌冬面，翻炒均匀，出锅前稍稍淋点香油，会更好吃
