“蒸蒸日上”之紫薯苹果包
简单
4人份
亲民的紫薯颜色鲜艳靓丽，而且可以做出各种各样好看好吃的美食，今天试试新花样，将紫薯和苹果搭配，做出清新不油腻、颜值高等的紫薯苹果包。
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食材清单
其他
- 100克紫薯泥
- 200克面粉
- 2克酵母
- 50克清水
- 适量苹果馅
调味料
- 20克白糖
营养成分
热量
108.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
634.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
这里的紫薯泥和苹果馅都不介绍，下厨房里很多介绍，包括我菜谱里“三色面团”也有详细的紫薯面团介绍
2
1、将紫薯泥、面粉、清水、白糖、酵母和成紫薯面团
3
2、大家根据自家紫薯泥和面粉的湿润程度，适当增减水分，和成不粘手的面团
4
面团发酵并排好气，切成8个小剂子，大约45克1个
5
把其中一个擀成手掌大小，在大概1/3处切成如图的小段
6
放入苹果馅
7
包好馅料，再把小段塞进底下，做成如图状
8
做好的紫薯包室温放置大概30分钟，接着大火烧开，蒸15分钟后停留5分钟再掀开
