北海道吐司(中种法)

简单 4人份

看到北海道吐司的配方,家里刚好有才打开使用的淡奶油,北海道高筋粉,就想着也学着做一做,又特意去搜索了一下北海道吐司的来历,只能说是照猫画虎吧。

北海道吐司(中种法)
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食材清单

其他
  • 200克面包粉
  • 25克淡奶油
  • 30克淡奶油
  • 30克牛奶
  • 60克(一个稍大的鸡蛋即可)全蛋液
  • 60克牛奶
  • 75克高筋粉
  • 中种面团:
  • 主面团
调味料
  • 30克糖
  • 3克盐
  • 3克耐高糖酵母

营养成分

热量

600.0 卡

蛋白质

13.0 克

脂肪

25.0 克

碳水化合物

46.0 克

纤维

4.0 克

5.0 克

870.0 毫克

维生素

E,C

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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