菠菜虾仁鸡蛋蒸饺
简单
4人份
春夏之交正是蔬菜上市的时候，营养价值各有不同，今天给宝宝做蒸饺 用到了菠菜 油菜 胡萝卜 虾仁 木耳 鸡蛋等，营养价值非常高 这个季节有助于宝宝健康成长。菠菜和油菜是家里的小菜园种出来的 还没长大 先尝个鲜儿～
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺五香粉
- 1勺香油
- 1把油菜
- 250克开水
- 250克澄粉
- 50克玉米淀粉
- 5朵木耳
- 半根胡萝卜
- 适量植物油
- 适量耗油
- 馅料：
海鲜类
- 适量虾
蔬菜类
- 1把菠菜
调味料
- 1.5勺盐
- 少量白糖
谷物
- 面皮：
营养成分
热量
378.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
471.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将澄粉 玉米淀粉 用开水和成团，盖好 放在一边醒面
2
准备馅料（图里缺少半根胡萝卜），将油菜，菠菜 木耳在热水中焯一下 挤出水分 切碎；
3
胡萝卜切碎，虾仁切成小块儿
4
鸡蛋在油中炒一下，用筷子搅拌成小碎碎出锅
5
把馅料混合好后，加入植物油 香油 耗油 五香粉 盐 糖 加入搅拌均匀。
6
将醒好的面切成小剂子，大概10克左右一个，擀成面皮皮，包入馅
7
一共包了44个蒸饺
8
锅中倒入水，放入包好的饺子，水烧开定时8分钟 出锅，营养价值高 味道鲜明 宝宝特别喜欢吃。
