白芝麻薄脆饼
简单
4人份
每次做完虎皮卷都剩一堆蛋白， 终于找到好办法消耗。 因为我的模具是30连的， 所以这个配方我刚好做满两盘。 给自己留底，不喜勿喷。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 30g低筋面粉
- 30g玉米油
- 30g白芝麻
- 80g蛋白
调味料
- 30g白砂糖
营养成分
热量
163.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
2.0 克
糖
2.0 克
钠
495.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋白80克
2
把30克白砂糖全部倒进蛋白里面
3
把30克玉米油也全部倒进蛋白里面
4
把30克低筋面粉过筛
5
用手抽随意搅拌均匀至无干粉的糊状
6
加入30克+白芝麻
7
拌匀
8
懒得装裱花袋，我用的是大概半截拇指左右的小勺子，一勺一个量刚好
9
P.S. 这个时候可以预热烤箱170摄氏度
10
面糊倒进模具
11
放入烤箱上层烤大概18分钟，最后几分钟要盯着以防烤焦
12
出炉
13
如果摸上去硬硬的就是脆的表示成功（小烤箱也许会受热不均匀造成上色不完美，但不影响口感）
14
待冷却后就可以脱模了
