红烧猪蹄
简单
4人份
对于猪蹄，在调料丰富的重庆，各个超市都有一个酸萝卜汤的炖料，买一包，和猪蹄炖，只等炖好开吃就行，相比而言，红烧要稍微考验技术一点，不过这次算是我第一次红烧猪蹄，味道还不错，继续努力！
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺老抽
- 1块桂皮
- 20个干辣椒
- 20粒花椒
- 2个八角
- 2勺生抽
- 2只猪蹄
- 2片香叶
蔬菜类
- 10片姜
- 2根葱
调味料
- 20克冰糖
- 适量盐
营养成分
热量
263.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
2.0 克
糖
18.0 克
钠
997.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
