糟卤泡椒浸海鲜
简单
4人份
万能的糟卤汁加上泡椒、小米辣、柠檬，又会有什么惊喜呢，来~我们试试！
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食材清单
其他
- 1个小米辣
- 1个青柠
- 1斤花蛤
- 2包糟卤汁
- 4个泡椒
- 5只小鱿鱼
营养成分
热量
137.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
698.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
花蛤加盐在水里浸泡半小时，让其吐出沙来
2
小鲜鱿清洗干净，撕去外表层
3
主调味汁：糟卤、泡椒、小米辣、青柠
4
奶锅里放入糟卤、泡椒、小米辣开大火
5
料汁烧开后放入小鲜鱿，待料汁再烧开后关火
6
料汁倒入碗里，晾凉
7
奶锅放入足量水，加入姜片、料酒煮熟花蛤
8
将煮好的花蛤沥干水分放入碗里
9
捞出小鲜鱿
10
将泡汁倒入花蛤碗里放入青柠片，放冰箱半小时已经很入味了
11
爽歪歪
