宝宝辅食：肉松小鸡饭团—带给宝宝更多有趣的童年回忆，还有创造力。12M+
哈哈，卖萌停不下来 今天我们做一款不需要模具 很简单却超级Q萌的造型饭团 米饭混合蛋黄 包入肉松 用海苔和焯熟的胡萝卜片做装饰 ~~~~(>_<)~~~~ 实在下不了嘴呀 前几天和朋友（3岁宝妈）聊天： 我当时问她“为什么现在大部分的宝宝辅食，都只是讲究快呢，偶尔也可以做一些精致的，充满童趣的，带给宝宝更多想象力不是很好吗？” 当时朋友想了一下，说“现在妈妈很多都要上班，时间很紧，需要的都是一些快手餐点，需求决定供应，所以.......” 对，所以小芽平时做很多快手餐点，但偶尔还是很想穿插一些充满童趣，又相对简单的小餐点，希望带给宝宝更多有趣的童年回忆，还有创造力。 适合宝宝年龄：12个月以上宝宝 难度：易 时间：20分钟 用具：刀、砧板、锅、筷子、剪刀、酸奶吸管 小芽营养问答 关于肉松的选购 给宝宝选购肉松，尽量购买无添加、无盐或低盐配方。 对于有时间的妈妈，更建议自制。 小芽一般1个月做1次肉松，现在这种天气就放冰箱冷藏，存放3-4周完全没有问题。 自制肉松简易步骤（9月底上具体食谱） 1、把猪肉顺纹路方向切薄片。 2、冷水下锅汆烫一遍，撇去血沫。 3、然后炖很烂，肉一捏就碎的程度。 4、用手撕成丝或放进保鲜袋里用擀面杖压碎。 5、用面包机的果酱功能一键完成/ 没有面包机的，用锅炒翻炒至蓬松微脆。
食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1片海苔
- 2薄片胡萝卜
- 一小碗（130g）米饭
- 少许（可不选）番茄酱
肉类
- 少许肉松
营养成分
热量
788.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
10.0 克
糖
1.0 克
钠
791.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
准备好所有食材
把鸡蛋煮熟，煮沸后8分钟左右即可取出。分离出鸡蛋黄，加入米饭中。
ps:煮鸡蛋时间不要太长哈，不然会生成难溶的硫化亚铁，这时表面会形成黑点点，不易于人体对铁的吸收。
把鸡蛋黄和米饭搅拌均匀
把步骤3中的饭团均匀分成2份，取其中1份的2/3用手捏成椭圆小碗状，在中间放入一半的肉松。
把剩余1/3饭团盖在上面，边缘粘合，用手搓成椭圆鸡蛋型。
嘿嘿，放在一边备用
取出海苔，用剪刀剪出两个长条，在中心位置把饭团卷起来
用表情模具或剪刀，剪出小鸡的眼睛
ps:小芽就直接用表情模具了哈，嘿嘿嘿，剪刀也可以的，小芽之前做过，需要妈妈们多些耐心哦
开始剪鸡爪，直接把海苔折叠，剪6个小细条，最后3个、3个组装在一起就好啦。组装表情的时候，用镊子最方便，没有就直接用手吧。然后把胡萝卜薄片焯水烫熟，用吸管（一般酸奶吸管都会比较硬）摁出嘴巴，中间可以贴上用海苔剪的细条。最后用番茄酱稍稍点一下脸颊，感觉就出来啦（此步可省略哈）
嘿嘿嘿，咯咯咯，搞定......
