小美之冰糖葫芦
简单
4人份
一道小吃，用小美6做完全是小case，我是用5做的，糖有点软，但是裹上不会滴落，切记，裹薄薄一层就好，厚了很黏，会粘牙。因为糖比较黏，我建议冷冻几分钟，趁糖脆脆的赶紧吃。冷藏放起会化！
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食材清单
其他
- 150克麦芽糖
- 300克水
- 500克山楂
- 6根（我用的6根）竹签
调味料
- 150克冰糖
营养成分
热量
239.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
5.0 克
糖
20.0 克
钠
722.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
山楂用小美3个5洗净，晾干，我懒没取核
2
糖和水基本上1:1的比例，你也可以全部用冰糖，全部用麦芽糖要软些，看熬糖的状态，我用的是25分钟/V档/速度1，熬好后迅速裹糖，因为冬天凝固的快，如果来不及，再加点水熬制，自己把握时间，浓密的小泡泡就行
3
建议竖起或插起放置，不会粘