【快手早餐】燕麦芝麻卷饼
简单
4人份
虽然说是快手...但是卷饼和鸡胸需要提前一晚准备哈~顶锅盖逃跑~ 分量够两个妹纸吃两顿,猫胃和单身狗人士记得减半哦~科科 这个饼就算不卷东西直接用平底锅煎热都蛮好吃的
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食材清单
其他
- #卷饼#
- #被卷材料#
- #鸡胸#
- 10g白芝麻
- 120g全麦粉(可用中筋粉替代)
- 150g中筋粉
- 160g温水
- 1根胡萝卜
- 1跟黄瓜
- 1颗紫甘蓝
- 20g橄榄油
- 2块鸡胸
- 30g燕麦片
- 4g酵母
- 少许料酒
- 少许淀粉
- 少许胡椒粉
- 肉酱/甜辣酱/番茄酱喜欢的酱料
蔬菜
- 1颗生菜
调味料
- 6g盐
- 少许盐
- 少许酱油
营养成分
热量
388.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
1.0 克
糖
19.0 克
钠
609.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
前一晚需要做好卷饼,图片是卷饼材料.
2
燕麦和芝麻用料理机打成碎,用小刀切碎也是可以的.
3
用面包机或者小手手将所有材料混合成团,用保鲜膜盖住发酵20分钟.
4
揉成N个小团团,大概一个50g左右吧.
5
把小团团推倒压扁擀成大饼脸.
6
用平底锅煎熟即可,如果暂时不吃可以凉透后密封好放入冷冻,吃的时候喜欢软的蒸,喜欢脆的煎都可以.
7
前一晚腌制鸡胸,把鸡胸去筋切细条,加适量的酱油、盐、料酒、胡椒粉、和淀粉混合均匀放入冰箱冷藏,第二天早上煎熟即可.
8
到了早上~把蔬菜洗干净切丝~鸡胸拿出来煎熟~卷饼加热~涂抹一层自己喜欢的酱料(甜辣酱比较好吃),然后卷一起~美滋滋~嗝~!
