紫菜腊味糯米卷
简单
4人份
这个菜……是一个意外…… 我本来是想做烧麦的，炒好了馅儿，出门去买皮，踩着小蓝车到超市一看，居然卖完了，回来的路上一边骑车一边想着还能吃啥，一家寿司店晃过我的眼，然后就突发奇想了😂，赶紧回到家试了一下，味道居然还不错，就一中国版寿司卷😅
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食材清单
其他
- 2勺生抽
- 一勺料酒
- 一小勺白胡椒粉
- 一小根胡萝卜
- 一碗糯米
- 半勺老抽
- 半勺蚝油
- 半根腊肠
- 适量香菇
蔬菜
- 寿司紫菜
营养成分
热量
333.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
842.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
腊肠胡萝卜香菇切丁
2
糯米泡半天，然后上锅蒸熟
3
今天没拍图……这是我以前的菜谱图，凑合看看😅
4
锅中倒油，放少许虾皮煎出香味，放入腊肠粒煎香出油，倒入香菇粒和胡萝卜翻炒。
5
倒入少许料酒，半勺老抽，两勺生抽，半勺蚝油，一勺白胡椒粉，（盐可不加，看个人口味）翻炒均匀，倒入半碗水（没过食材），煮一会儿入味。
6
还剩一些汤汁时倒入蒸好的糯米饭，翻炒拌匀，稍稍冷却
7
（这也是以前的菜谱图，步骤相同材料不一样而已）
8
像包寿司一样将米饭铺在紫菜上，卷好。
9
开水上锅蒸3分钟
10
蒸好后切开
11
光口吃就很好吃了，也可以蘸泡菜酱吃。
