手残也可以！香菇鸡腿腊肠焖饭！
简单
4人份
响应国家号召，闭关在家。 大家尽量不要出门，对自己和他人负责。 这个焖饭，纯粹是为了消灭库存而生～ 炒鸡简单，味道棒棒，营养均衡 做起来，你可以的🥰
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺半生抽
- 1勺料酒
- 1勺蚝油
- 4棵油菜
- 5瓣蒜末
- 一个土豆
- 一个鸡蛋
- 一勺生抽
- 一勺蚝油
- 一根胡萝卜
- 半勺老抽
- 开始准备配菜
- 混合腌制以上食材➕调料
- 适量油豆皮or腐竹
- 适量腊肠
- 鸡腿两个，鸡翅5只鸡腿鸡翅
蔬菜
- 6片姜片
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
542.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
543.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
油豆皮or腐竹泡发，鸡蛋打散，混合，平底锅煎一下，弄成一块块儿的你喜欢的大小，备用
2
锅内放适量油，烧热。腌制好的鸡肉，连同汁和姜蒜一起下锅翻炒，炒至有种焦香。鸡肉表皮有点焦糖色
3
放入配菜，放入配菜部分的调料，一起翻炒，炒两三分钟，放入煎好的油豆皮,放入适量水。划重点：水不要多，这个汤就是后续蒸饭的水了，根据你的米饭量来加水！宁少勿多！说真的，这个加上水炖一会儿，即使不做焖饭，也是一道超好吃的下饭菜😋
4
电饭煲放入淘好的米，再倒入翻炒之后的鸡肉菜和汤，设置蒸饭，20-30分钟皆可。
5
把青菜🥬煮一下，备用。饭蒸好后，放入青菜，拌一下，再焖三五分钟，开吃！🥰
