爽口开胃的菠菜凉拌粉丝
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1-2个小米椒
- 1勺生抽
- 1勺素耗油
- 1把龙口粉丝
- 2瓣蒜
- 半勺花椒油
- 半勺香油
蔬菜类
- 1把菠菜
- 1根香菜
- 1根香葱
调味品
- 3勺香醋
- 6克糖
调味料
- 1勺味极鲜酱油
- 适量盐
营养成分
热量
326.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
738.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菠菜清洗干净从中间切开
2
龙口粉丝提前泡软用剪刀从中间剪断
3
小米椒、蒜、香葱切成末
4
放入碗里备用
5
准备一个碗：
6
生抽1勺＋味极鲜酱油1勺＋素耗油1勺＋香醋3勺＋糖6克＋香油半勺＋花椒油半勺＋适量盐搅拌均匀
7
锅中加适量水烧开，放入泡软的龙口粉丝煮熟，捞出来过下冷水控干水分放入大碗里
8
锅中滴几滴油放入菠菜焯水至变色即可
9
将菠菜捞出来放入盘中待冷却后挤到多余的水分
10
另起锅倒入适量油加热至冒青烟关火，迅速淋到配料碗里
11
把所有的材料加上香菜末混合一起拌均匀即可
12
太好吃了，越吃越上瘾😂
