小孩子都馋的卤鸡腿鸡翅
简单
4人份
四岁的儿子天天念叨着妈妈：“我要吃肉肉”、作为老母亲的我必须安排、卤鸡腿🍗有、鸡翅也必须有呀、鸡蛋也要安排上、 这个方子可以卤一切、豆皮、莲藕、海带、腐竹、 简单好操作、
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食材清单
其他
- 10个鸡翅
- 25粒花椒
- 2勺料酒
- 2勺老抽
- 2只鸡腿
- 2块桂皮
- 4勺生抽
- 5片片香叶
- 8个鸡蛋
蔬菜类
- 5片姜
调味品
- 1块冰糖
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
592.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
5.0 克
糖
15.0 克
钠
452.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿鸡翅泡水半小时、清洗干净、（家里就剩两只鸡腿了、你有可以多放两个）
2
半锅水、烧开水后放鸡腿鸡翅、6分钟左右捞出来放凉水里泡着、这样做为了鸡肉口感好、
3
煮完鸡腿的汤不要倒了、拿过滤网过滤掉杂质、这个是高汤、等下还有用、如果有多余的可以给宝宝煮面条吃、
4
备干料：姜片5片、冰糖一块、花椒25粒左右吧、桂皮3块、八角4个、香叶5片、葱3段、蒜3瓣、茴香20多粒吧、（没有可以不放）干辣椒（有宝宝所以就放了2小个）喜欢辣的可以多放点、
5
湿料：生抽4勺、老抽2勺、黄豆酱1勺、鸡粉1勺、料酒两勺、盐六分之一勺、
6
鸡肉鸡腿放不粘锅里、干料放入、
7
湿料也放入、色泽艳丽
8
把前面的煮鸡腿的汤倒入、覆盖了鸡腿就可以了、剩下的可以煮面条吃
9
鸡蛋煮好剥皮、加入几个火腿、😄
10
全部放锅里先大火烧开、然后小火煮半个小时、
11
煮煮煮、满屋子香的呀、
12
煮好了、最后大火收一下汁、（我喜欢留点汁拉、）
13
我晚上10点多煮的、放凉后放冰箱里泡一晚上、第二天吃、这样更加入味、
14
放的盆要无水无油
15
第二天不是一次性吃完的话要用无水的勺子去拿
16
吃的时候加热一下就可以了、
