潘多洛（Pandoro）面包

今儿个真高兴啊今儿个真高兴，下午接到ainii姐姐的电话，说给我报上了欧炆的课，哈哈，美得找不到北了，ainii姐姐，我爱死你啦！动力又来啦，赶快写博来，做出来的东西都早都吃光了，我博文还拖欠好多呢。这个冬天争取把专业烘焙上所有高油面团的方子都战一遍，等着我的发胖诉苦帖吧。。。 今天，我们来继续讲述的是第二个疯狂的某天—— 一天发了3个面团子(另外2个分别在这里和这里)，3个高油面团！预计出产两个半面包，做好了奋斗到深夜的准备。而就在此时，老公小盆友大声宣布：“自制发酵箱出炉！”。我俩还真是默契，第一次一天做这么多面包，人家就给我这么大一惊喜！托发酵箱的福，生产效率大大提升，第一个出炉的是潘多洛，找了半天都没有感觉满意的方子，拿出杀手锏——自由姐家，味道实在是没得说了，一个大面包切了4块，刚拍完照片就跟老公一人一块吃掉半个，吃完了想起来，切片还没拍。