酸木瓜、木瓜酸，傻傻分不清
简单
4人份
木瓜酸其实是老广们的喊法啦。小时候放学校门口小卖部的味道，抑或是爬山⛰️登顶处小凉亭摊贩山水豆腐or各种酸二选一。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个木瓜
- 适量白醋
调味料
- 适量白糖
- 适量盐
营养成分
热量
117.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
520.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
老爸不知从哪摘来两个大木瓜，这个生，也只能生腌了好么
2
洗净削皮去籽。
3
想要马上吃的宝宝可以像我一样用削皮刀削成薄片，比较容易入味
4
下盐用手抓匀，腌制10-20min，瓜片变软。
5
把渗出的盐水倒掉。用凉白开过一遍。沥干。加入白醋、白糖和新鲜辣椒。醋不需要淹没木瓜，注意搅拌均匀，调整酸甜度。
6
这就可以上桌开吃啦！这颜色看起来非常清新脱俗有木有😁
