欲罢不能的无水椰奶吐司

简单 4人份

好吃的椰奶吐司,浓浓的椰香味由椰桨和椰子油双重打造,奶粉用光了没关系,炼乳来帮忙,方子是两个吐司的量,这样的吐司空囗都是好吃的😋!零失败,新手放胆来试吧!

欲罢不能的无水椰奶吐司
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食材清单

其他
  • 10克鲜酵母
  • 200克椰浆
  • 2个约100克鸡蛋
  • 30克炼乳
  • 50克(可以不放)鲁邦种
  • 530克高筋面粉
  • 60克椰子油
调味料
  • 70克细砂糖
  • 8克盐

营养成分

热量

523.0 卡

蛋白质

23.0 克

脂肪

31.0 克

碳水化合物

19.0 克

纤维

8.0 克

5.0 克

441.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

全部材料混合一起放入厨师机。因为用的是椰子油,属液体材料,所以同时加入,不要后油法。

步骤 1
2

我用的是这个牌子的面粉,本身含水量就大,所以没加水。若是用日本粉,山茶花什么的,需要至少加50克的水(看状态决定加多少水量)

步骤 2
3

椰浆用的是水妈妈

步骤 3
4

炼乳用的熊猫

步骤 4
5

椰子油

步骤 5
6

材料放齐了

步骤 6
7

揉面结束

步骤 7
8

一发60分钟到两倍大

步骤 8
9

整型

步骤 9
10

二发

步骤 10
11

二发结束变成小胖子啦

步骤 11
12

二发结束

步骤 12
13

二发结束

步骤 13
14

烤箱30分钟180度

步骤 14
15

成品

步骤 15
16

切片组织

步骤 16
17

花样吃法

步骤 17

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