芹菜炒咸肉
简单
4人份
家常下饭菜
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食材清单
其他
- 2个红辣椒
- 3片蒜瓣
- 500g芹菜
- 少许咸肉
营养成分
热量
680.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
3.0 克
糖
8.0 克
钠
374.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
咸肉切片，蒜瓣切片，辣椒切小段。
2
芹菜斜削，这样比较容易入味，不喜欢的也可以直接切段。
3
热锅，把咸肉直接放锅里煎，把油煎出来，这样肉比较好吃，猪油炒菜也比较香(怕油不够可加入色拉油)。然后把蒜瓣辣椒加入翻炒, 再加入一点酱油或者生抽。最后加入芹菜翻炒，要大火，加入盐，最后加入鸡精翻炒两下即可出锅。
