香香的玉米面饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克面粉
- 270克牛奶
- 300克玉米面
- 适量小苏打
- 适量酵母
- 适量面碱
调味料
- 适量白糖
营养成分
热量
522.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
852.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
玉米面用80度水微烫下，搅拌均匀加入牛奶，凉了后加入酵母和泡打粉，我是做早餐，所以多放了些水和牛奶，第二天早上在放面粉
2
早上发好的玉米面，有些酸加入适量碱面，如果不是隔夜的就不会酸，也不需要放碱面
3
加入面粉，搅拌均匀，不要有疙瘩
4
锅内放入适量油
5
成品忘记拍照片了，如果想吃香香的嘎，就煎双面的，想吃锅贴就煎一面，盖上锅盖，小火煎就好了
