蘑菇培根菠菜挞
简单
4人份
老是做甜食有点腻了，我自己做的腻，家人朋友们吃的也腻，所以脑子里一直在考虑着要找个机会做点咸的东西出来，无意中看到了异海博客里的这个蘑菇培根菠菜挞，当时就把方子记录在了自己的手抄本上，既然记录了下来，那当然要来一回COPY不走样，果然，效果很好，不出一天就把它给解决掉了。。。。。。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150G低粉
- 150ML淡奶油
- 2-3个鸡蛋
- 45ML（冬天冷水也可以）冰水
- 75G黄油
- 半个（我用的小鸡蛋的蛋黄1个）蛋黄
- 少许黑胡椒粉
- 自己掌握培根
- 自己掌握菠菜
- 适量PIZZA草
菌菇类
- 几个蘑菇
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
355.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
8.0 克
糖
3.0 克
钠
860.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉与盐混合，把黄油切成小粒状之后拌入，用手搓成削状。
2
加入蛋黄，稍搅拌之后再分次加入冰水，继续用手搅拌，能成团即可。
3
檊成派盘大小的圆皮之后放入派盘压实，并戳几排小孔，包上保鲜膜冷藏3个小时以上（我冷藏了一夜
4
蘑菇洗净切片，培根切小块，一起入锅稍微翻炒备用，菠菜洗净切碎备用。
5
步骤4中的东西加入PIZZA草和黑胡椒粉等调味料拌匀，铺在派皮上
6
鸡蛋＋淡奶油一起打匀，加盐调味之后也倒在陷料上
7
烤箱220度预热，中层，25－30分钟即可
