霏妈小厨^o^椰奶冻
简单
4人份
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食材清单
其他
- 250克纯牛奶
- 3片（共15克）吉利丁片
- 400克椰浆
- 适量凉开水
调味料
- 40克细砂糖
营养成分
热量
546.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
7.0 克
糖
7.0 克
钠
864.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
玻璃瓶横放进锅里，倒入凉水，水量淹没瓶子用中火加热。
2
水开始沸腾之后，把火调至中低火，再煮10分钟。如果玻璃瓶没有完全淹在水中，可以用夹子翻动瓶身，把瓶子全部烫一遍。用夹子挟出瓶子，把瓶子倒扣在网架上放置晾干。
3
放置晾干备用。
4
准备的材料。
5
将吉利丁片放冷水里泡软。大约8分钟左右。
6
椰浆牛奶和糖混合搅拌均匀。倒入锅中开小火煮至糖充分融化即可，不要煮沸，煮的期间要不断搅拌。倒入泡好滤干水的吉利丁片，搅拌至吉利丁片融化关火，全程液体不要煮沸。
7
把煮好的液体倒入晾干的瓶子中待凉再放入冰箱冷藏至第二天就可吃了。
