徐州特色面筋汤！
简单
4人份
徐州土生土长的妮子，从小就喜欢麻麻手洗的面筋汤，喝上一口，面筋的醇香，满满的幸福感，离家十多年，越来越想念麻麻的味道，今天实在忍不住了，在麻麻的电话指导下完成了这道汤，味道也不错呦
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食材清单
其他
- 一个西红柿
- 适量海带
- 适量苋菜
- 适量蒜
- 适量豆腐丝
- 适量面粉
蔬菜
- 适量黄豆芽
蔬菜类
- 几片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
285.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
5.0 克
糖
1.0 克
钠
804.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面活好，醒一小时，用水洗出面筋，面筋泡在凉水里，洗面筋的水要留着备用！
2
所有食材洗好，切好，下油锅煸炒一下，有喜欢别的蔬菜的也可以随便放！我小时候吃的大致就是这些蔬菜！
3
这里就忘记拍照了，把面筋抻薄，锅中放少许水煮开，放抻薄的面筋片，然后用筷子转着滑动，两三分钟后，把面筋捞出撕成小块！
4
最后，把煮面筋的水和洗面筋的水倒入炒好的菜中，加盐，味精，黑胡椒调味出锅！注意，洗面筋的水不能全部倒入，依自己喜好，喜欢浓稠的多倒些，不喜欢的少倒些，倒水时要把水搅匀再倒！好满足的午餐！
