减脂五彩虾仁烩豆腐
简单
4人份
时间：约10-15分钟 难度：容易做🤞 份量：2人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100ml清水
- 10g蒸鱼豉油
- 1大勺水淀粉
- 300g嫩豆腐
- 3朵鲜香菇
- 50g冷冻混合蔬菜丁
海鲜
- 100g虾仁
蔬菜类
- 10g葱花
调味料
- 2g盐
营养成分
热量
455.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
4.0 克
糖
3.0 克
钠
272.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鲜虾仁切成小粒，香菇切成小丁，豆腐切成小块备用，豆腐的块不要切得太小。锅内倒油，油热以后将香菇炒香，出现焦黄色的面就可以了，香菇如果不炒的不到位，香气很难出来，吃起来也是水水的，接着倒入虾仁粒，煸炒变色以后，就可以加入豆腐块了。
2
在锅内加入水，蒸鱼豉油，盐，混合蔬菜丁，大火炖煮一小会儿，让豆腐入味，搅拌的时候，要注意不要把豆腐搞碎。
3
等汤汁块收干的时候，加入水淀粉，翻拌一下就可以出锅了。勾芡的淀粉建议选择土豆淀粉，如果你有的话。
4
一股脑倒在饭上，特别香，因为没有辣味，男女老少都可以吃哦。
