百香芒果夹心奶油ins风蛋糕
简单
4人份
夏天的味道，百香果跟芒果的结合口味酸甜，
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食材清单
其他
- 250ml淡奶油
- 50克牛奶
- 50克玉米油
- 5个鸡蛋
- 90克低粉
- 一个芒果
- 几滴柠檬汁
- 半个百香果
调味料
- 60克砂糖
营养成分
热量
134.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
9.0 克
糖
17.0 克
钠
930.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋黄蛋清分开，蛋黄+牛奶+玉米油放一个盆，蛋清放一个盆。
2
打发蛋白分三次加入砂糖，打发至弯钩状就可以了。
3
低粉筛进蛋黄糊中，搅拌至无颗粒状。
4
蛋白分三次加入蛋黄糊中，翻拌均匀，从底部向上翻。
5
倒入8寸膜具中，震出大气泡，放入烤箱150度60分钟（烤箱提前5分钟预热好）烤出倒扣脱膜。然后切片，（我这里在淘宝买的切片神器，）
6
芒果我用的搅拌机打成泥的，（怎么弄都可以反正弄成泥就行了）。用过滤网把百香果黑籽过滤掉把果汁搅拌漏下去。将两种果肉搅拌均匀备用。
7
打发淡奶油分成两份，一份装入果泥搅拌均匀，另一份装在盆里用来做夹心。
8
放上蛋糕片再抹奶油，奶油中间薄边缘后，再放上芒果丁，再放上蛋糕片。
9
接着就是抹面装饰了。这个大家就可以随意了，我的抹面也做得不是很好。可是蛋糕味道很好哦。
10
切开以后。
11
我做了两款装饰给大家参考。
