烙米饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1汤匙生抽
- 一大滴蚝油
- 一碗米饭
- 小半勺五香粉
- 少量黑胡椒粉
蔬菜类
- 一把葱花
调味料
- 少量盐
营养成分
热量
149.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
222.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将所有料混合，拌匀
2
用擀面杖舂一会儿，把米粒舂碎可以增加黏度，也可以让味道混合的更均匀
3
把舂好的米饭平铺在保鲜膜上，铺好后再在表面盖一张保鲜膜
4
用擀面杖隔着保鲜膜擀下面的米饭，擀得尽量薄，米饭的面积也会变大很多倍
5
擀好后揭开保鲜膜备用
6
锅底抹一点油，不沾效果好的锅可以不放油（我一滴油也没放），把擀成薄片的米饭放到锅里小火烙
7
烙到推一下基本成型就可以翻面烙了，反复翻几次面
8
一直烙到米饼焦黄略干就可以了，喜欢硬一点的就延长烙的时间
9
可以直接咬着吃哈，也可以用模具扣一个形状，吃不完放到保鲜盒里密封储藏，否则会软掉，就没有硬的时候好吃拉~
