私房虾酱
简单
4人份
自从在店里买过一瓶吃了之后，老公就念念不忘，买回来的虾量少，个头又小，于是就自己动手做了！拌面条，炒菜，拌饭，也可以做火锅酱料，都非常好吃！
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食材清单
其他
- 100克辣椒酱
- 200克黄豆酱
- 500克白虾
- 适量味极鲜
- 适量料酒
- 适量蒜蓉
蔬菜类
- 适量姜末
调味料
- 适量白糖
营养成分
热量
528.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
875.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾洗净，剪去虾头虾尾虾足，沥干！
2
放入油，烧热，倒入虾用油炸
3
虾炸至微黄松脆，捞出！
4
倒入切好的蒜蓉和姜末，爆香！
5
姜蒜爆香好之后倒入炸好的虾，辣椒酱，豆瓣酱，再倒入料酒，味极鲜，白糖！
6
翻炒收汁，切记要不停翻炒，以免糊底！豆瓣酱很容易糊底！
