电饭煲版煲仔饭_比拼广州煌上煌煲仔饭

简单 4人份

广州美食之行，探访煌上煌的煲仔饭一直感觉意犹未尽，香肠没品够味，回家后一直心欠欠。凭记忆的味道，今天试着用最简单的方法来尝试一下，惊艳之，你也动手来试试，简单成功版

图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他

1勺料酒
1勺生抽
1勺老抽
1勺蚝油
1顆蔬菜
2个鸡蛋
2杯大米
5片姜丝
8朵香菇
半只煌上煌腌鸭腿
少许蒜泥
根煌上煌香肠4

海鲜类

少许鱼露

调味料

1勺糖
少许盐

营养成分

热量

283.0 卡

蛋白质

28.0 克

脂肪

20.0 克

碳水化合物

43.0 克

纤维

10.0 克

糖

8.0 克

钠

999.0 毫克

维生素

D,B

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1、锅底刷上油，将洗好的米平铺；2、热锅冷油+猪油、蒜泥、香肠炒香后平铺在米上，煎的油一起淋在饭上；3、香菇泡热水后，切片（香菇水备用）4、鸭腿切块状平铺在米上；5、将姜片放在米上；6、香菇水加少许盐，隔掉沙将水倒入锅中（水量比平时煮饭少半隔，若香菇水不够，加开水）7、最后放一小勺猪油在锅中（煲仔饭油多才香）8、启动煮饭模式