韩式泡菜豆芽牛肉焖饭
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- （不加也可）味淋
- （白菜入）韩国泡菜
- 玉米淀粉
- 生抽
- 白胡椒
- 芝麻香油
- 蒜末
- 豆芽
- 青红椒
- 韩式辣椒酱
- 鸡精
肉类
- 牛肉
蔬菜类
- 香葱
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
276.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
4.0 克
糖
12.0 克
钠
667.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉提前6小时用上述牛肉腌料腌制入味
2
香葱切段、青红椒去籽切段、蒜头剁成蒜末、泡菜若是大颗的改刀切小块
3
锅中放油，下腌好的牛肉炒致八分熟盛出备用
4
下少许油，煸香蒜末和青葱的葱白段，下泡菜炒制
5
加入豆芽一同煸炒
6
倒入扒松的夹生饭（最好是隔夜的）翻炒均匀，然后加入水，位置大概菜和饭的一半即可，盖上锅盖闷他一会儿。（有高汤的也可加高汤）
7
煮至饭熟软入味，加入青红椒段和牛肉翻拌，最后再根据自己的口味加入少许韩式辣椒酱和少许盐、鸡精、香油等，最后再翻拌均匀即可出锅食用
