自制美味黑胡椒汁
简单
4人份
黑胡椒汁算是很百搭的一种调料，西餐，中餐都能使用，这里介绍一款很简单的自制黑胡椒酱，希望大家会喜欢。
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食材清单
其他
- 20g黄油
- 2勺蚝油
- 2瓣大蒜
- 半勺老抽
- 半杯水
- 小半杯红酒
- 少许鸡精
- 适量黑胡椒末/粉
蔬菜类
- 半个洋葱
营养成分
热量
361.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
3.0 克
糖
2.0 克
钠
899.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洋葱洗净切末，黄油下锅，加洋葱，大蒜，炒至洋葱透明盛出。
2
拿个小碗混合蚝油，老抽，鸡精，黑胡椒。黑胡椒根据自己喜好添加，喜好辣的可以多放些。
3
开小火，将小碗的酱倒入，煮至冒泡。加入红酒和水，煮开。最后倒入洋葱和大蒜混合物。煮开即可。如果喜欢浓稠点的可以加少许水淀粉。
