餐蛋面『一人食大餐』快手宅家优选
简单
4人份
存粮告急， 没来得及吃的青菜也悄悄长出了菜宝宝～ 摘了菜宝宝， 煎了午餐肉和鸡蛋～ 煮了放一半调料的火鸡面！ 今日份一人食， 餐蛋面，是也！
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食材清单
其他
- 1个方便面面饼
- 1个鸡蛋
- 1包方便面料包
- 原料
- 调料
肉类
- 2片午餐肉
蔬菜
- 适量青菜
营养成分
热量
652.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
8.0 克
糖
12.0 克
钠
192.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
青菜洗净，沥水～午餐肉切好～鸡蛋和面饼待命～宠夫如我，总有一片午餐肉是给果果准备哒～
2
锅烧水，水开下面，下调料，我用的是火鸡面，比较辣，我下了一半的料包，面煮到8分熟，下青菜，关火～这样面比较筋道，喜欢软的可以再煮一下下……
3
烧水煮面同时，另起一个不粘锅，少量油，煎鸡蛋～为了保证鸡蛋嫩而不焦，还流心，可以放一勺水，『敲黑板』放水后，要迅速盖上盖子，如果家里只有一个锅，请先煎蛋煎午餐肉，保证面的口感哦～
4
锅中不需要放油，放入午餐肉，我喜欢表面焦一点，会有脆壳，很香……两面都焦脆煎脆的，就好啦！
5
面盛出，汤倒出与面平齐，摆上青菜，鸡蛋，午餐肉，撒上了火鸡面带的芝麻海苔，嘻嘻，一人食也要有仪式感哦～
6
午餐肉切的再厚一些，口感会更好哦～奈何我家存货不多了～
7
鸡蛋也是流心的，这就是放水的好处，扎开拌面，绝赞～
8
～名叫餐蛋面，青菜不是必须的，不过……配色好看呀～
9
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