简单版番茄牛尾汤
简单
4人份
自己留着备用的，简单好做。
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1勺料酒
- 4个西红柿
- 500克牛尾
蔬菜类
- 1个洋葱
- 5片姜
调味料
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
385.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
410.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1. 牛尾洗净，加水，姜片和料酒，焯五分钟左右捞出备用。洋葱，番茄切块备用。土豆切小块。
2
2. 换清水烧热，清水多放一些，中途加水会影响味道。放入切好的洋葱，番茄（可以先去皮，我是煮一会以后把皮捞出来），牛尾，大火煮开后加入少量糖，适量盐调味。转小火炖2-3小时，喜欢烂一些也可以炖更久，看汤的量。
