菠菜奶酪三角口袋披萨
简单
4人份
换个方式吃“披萨”（饺子）吧～～
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食材清单
其他
- 1.5克酵母
- 150g中粉
- 1小勺橄榄油
- 1小勺油
- 1瓣大蒜
- 250g菠菜
- 50gfeta干酪
- 50g马苏里拉
- 90~95克水
- 内陷
- 少许黑胡椒
- 披萨皮
调味料
- 2克盐
- 少许盐
营养成分
热量
294.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
406.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1：将面团材料混合揉至拓展阶段，手揉或者机器揉都可以
2
放入北鼎烤箱，发酵一26度发酵1h至1.5~2倍大小
3
发酵的时候准备内馅。菠菜洗净，大蒜切碎
4
锅内倒入油加热后放蒜炒出香味，放菠菜炒至软熟，加少许盐和胡椒调味
5
混合两种奶酪
6
取出发酵好的面团，排气滚圆松弛20~30后擀成30x30的正方形，如果不容易擀开就多松弛一会
7
平均切成10x10的9份
8
摆上蔬菜和奶酪
9
对折成三角形，用叉子将边边压出花纹
10
刷上蛋黄液，撒上黑芝麻
11
放入预热到180的烤箱烤25~30min至表面金黄，出炉趁热食用哦
