爆炒猪杂
简单
4人份
适用于各种猪内脏的下饭菜谱，包括猪心，猪肝，猪腰。三者可以只选其二来做
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食材清单
其他
- 1个猪心
- 1茶匙醋
- 2茶勺湖南剁椒
- 4个干辣椒
- 5瓣蒜
- 5粒花椒
- 半个猪肝
- 适量料酒
- 适量油
- 适量淀粉
- 适量生抽
- 适量老抽
- 适量胡椒粉
- 适量蚝油
肉类
- 2个猪腰
蔬菜类
- 2根葱
- 4片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
568.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
10.0 克
糖
5.0 克
钠
953.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
