肉末四季豆，永远都有能量满满的好心情
简单
4人份
在冬季，寒冷迫使整个世界都暗淡下来了，放眼望去眼里都是灰暗高级的颜色，但是高级感并不能总为我们带来幸福感，我们需要为生活增添一些明亮的色彩。 比如做一份眼前一亮的美食，不仅满足了味蕾的叫嚣，更是给自己带来一天的好心情。今天肥瘦厨房带大家做一道森林里的绿色精灵。
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食材清单
其他
- #主料
- #调料
- 0.5g淀粉
- 150g四季豆
- 3g花生油
- 50g牛柳
- 5g干辣椒
调味品
- 1g糖
- 2g酱油
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
104.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
234.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料
2
牛肉切粒用盐、胡椒粉、淀粉抓匀上劲儿腌20分钟
3
四季豆去掉两头及老筋切成粒
4
干辣椒用剪刀剪成小辣椒段
5
用平底锅垫硅油纸滴入几滴油，先将牛肉粒煎熟
6
利用煎牛肉后留下的油脂再煎四季豆，四季豆煎至全熟微焦后取出
7
炒锅中放油2成热时先下入辣椒段
8
辣椒段变色下入煎好的四季豆和牛肉粒，加入盐、糖、酱油调味炒匀即可
9
肉末四季豆制作完成
