马拉糕（自用）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 180克（图片用的黄糖）红糖
- 180克木薯粉
- 20克玉米油
- 320克低筋面粉
- 5克泡打粉
- 5克酵母
调味料
- 10克白糖
营养成分
热量
494.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
623.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、糖煮水，放温（主要是融化红糖）。2、面粉➕木薯粉➕酵母，红糖水放进面粉混合物里搅拌，打蛋器打几下打均匀
2
3、发酵一倍大，小碗舀一大勺面糊加泡打粉，加油搅拌均匀，再倒回面糊里，继续搅拌掉大部分气泡，这样会很细腻，水开上气后蒸25分钟
3
我用的黄糖，所以颜色很淡
