香甜软糯的快手懒人甑糕

简单 4人份
香甜软糯的快手懒人甑糕
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食材清单

其他
  • 150克大红豆
  • 250克糯米
  • 50克葡萄干
  • 8颗红枣
  • 一包蜜枣
  • 一碗清水

营养成分

热量

731.0 卡

蛋白质

30.0 克

脂肪

13.0 克

碳水化合物

40.0 克

纤维

8.0 克

10.0 克

867.0 毫克

维生素

D,B

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

提前将糯米和大红豆浸泡一天

2

现在我们开始制作 将红枣洗净 去核切成片

3

把切好的红枣铺满碗底 上面盖上一层薄薄的糯米(已经提前浸泡过一天)

4

再在上面铺满葡萄干

5

再葡萄干上铺上一层糯米

6

再往上铺上一层提前泡好的大红豆

7

再大红豆上再铺上一层糯米

8

再在上面铺上满满的一层蜜枣(阿胶枣也可以 超市里都有卖)

9

加入一碗清水 刚好能够没住最上层的蜜枣就可以了

10

我的水大概放了这么多

11

电饭锅里放入清水和支架

12

把准备好的碗放进去 盖上盖子按蒸米饭键定时蒸2小时左右

13

等电饭煲跳保温了 直接焖一夜 我是焖了9个小时

14

打开电饭煲 把焖了一夜的甑糕拿出来

15

用勺子把蜜枣摁瘪

16

把蜜枣抹平

17

因为蜜枣和红豆 糯米变成了红色 我们也就得到了一碗香甜软糯的甑糕 蜜枣的香甜葡萄干的酸甜红豆的绵密和软糯的糯米结合在一起 口感超级有层次~

18

味道超级棒

19

开吃~

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